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Schnitzel things 炸猪排小卡车
社交网络Twitter让我们越来越容易定位街上的流动餐车。 流动餐车为人们送去了新鲜又快捷的食物。如今在纽约的街头,有甜品车,咖啡车,热狗车,Taco车等等,五颜六色的外观加上多姿多彩吃食,为纽约街头增光不少,也为纽约人的餐食增添了又一种选择。今年7月刚刚面世Schnitzel&things, 为纽约人又增加了一种美好的食物,炸猪排。Schnitzel & things多半时间都在曼哈顿下城和中城停靠,具体地址会在Twitter上面及时更新。
Schnitzel & Things的招牌菜是奥地利风格的炸猪排,除了猪排,还有炸鸡块和炸鳕鱼。Schnitzel是用手工将肉饼打软,然后在上面裹上薄薄的面包屑,最后下油锅炸成金黄色。这是奥地利人喜爱的一种特色食品,传统的吃法是配上一块柠檬,以及奥地利土豆沙拉。Schnitzel会不会让你觉得非常油腻?其实不会,虽然油炸过的Schnitzel看起来大大一块,不过非常的薄,吃的时候挤上一点柠檬汁,清新的柠檬味会让油腻感荡然无存,只剩下满口肉香。你可以选择把炸猪排放在盘子里,配送2种配菜,价格为$9.也可以把炸猪排和生菜,西红柿一起夹在面包里面做成三明治,价格$7.
如果你是第一次前往,那么你应该尝试一下Schnitzel炸猪排。不过这里的Bratwurst德国小香肠也值得一试。将稍带辣味的德国小香肠夹在脆皮的意大利面包ciabatta里面,面包柔软的内馅立刻将小香肠上的油脂吸光,让面包不显得干瘪,香肠也不显得油腻,价格$4.
除了主食,Schnitzel & things还有几种配菜,有奥地利土豆沙拉,炖泡菜,黄瓜沙拉,扁豆沙拉,和法国蔬菜沙拉等等。其中奥地利土豆沙拉不像普通的土豆沙拉口感单调,带有淡淡酸味和葱味,口味特别。每种配菜单价$3, 也可以选择4种沙拉的拼盘,价格$8.
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