旖旎夏威夷 风情Roys大餐

椰林树影，水清沙幼，风光旖旎的夏威夷，是美轮美奂的人间天堂，是无数人魂牵梦绕的美丽地方。美丽的夏威夷，又会有怎样风情的美馔呢？


夏威夷美食，有深深的波利尼西亚色彩。当波利尼西亚的航海家最早踏上夏威夷群岛时，这个岛上能吃的东西还屈指可数。于是，波利尼西亚人从家乡带来了木菠萝，甘蔗和椰子，也带来了波利尼西亚的烹饪方法。从此，波利尼西亚的烹饪方法就在夏威夷留下了不灭的烙印。


严格地说来，夏威夷真的没有自己的美食。这里所有的食物都是由移民带来的，有波利尼西亚菜，中国菜，菲律宾菜，韩国菜，美国菜，日本菜等等。这些菜系在这块美丽的岛屿上互相交融，于是就有了飘散着海洋味道的夏威夷菜肴。


Roys是一家连锁的夏威夷餐馆。在纽约下城有一家。餐厅的装璜五彩斑斓，明亮的黄，清澈的蓝，火热的红，让人置身其中，恍如走入了别有风情的夏威夷餐厅。用Roys人的话来说，他们这里最重要的东西有两样，一样是美食，无需置疑，另一样就是Aloha精神，一种乐观阳光的精神。Roys为纽约食客带来的不光是让人惊艳的美食，更是一种愉快的用餐体验。


来Roys当然必须要吃的就是海鲜。Roys有很多不同种类的鱼，并且烹饪方式都各有特点。比如这里夏威夷特色的Misoyaki Butterfish味增东洋鲳。烤得恰如其分的东洋鲳入口即化，味增的香味和鱼肉的鲜味交织在一起，唇齿之间立马留下浓浓的夏威夷气息。Roys有一道不错的开胃菜，Roys Canoe Appetizer for Two，一份开胃菜里面有四种花色，有川式猪排，爆蟹卷，Blackened Ahi（黑太平洋金枪鱼），和烤全虾。一份开胃菜就可以尝到四重口味各异的美食，怎能错过？


Roys也有订餐，$35从开胃菜一直吃到甜品。推荐甜品Pineapple Upside Down，里面有新鲜的菠萝，黄油蛋糕，意大利椰味冰激凌，上面再淋上焦糖，融入口中的甜蜜感觉立马传达到大脑，脑海里随即浮现出一片旖旎的热带风光，美不胜收。


Roys
地点：130 Washington St
Marriott Financial Center(between Albany St & Carlisle St)，New York, NY 10006
电话：(212) 266-6262