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纽约文化之夜市里的小吃
07/12/2013 18:17 发布
类别:餐饮 | 浏览(2339) 收藏文章
来到美国,享受美国美食,自然也少不了接触当地的人物景观,了解当地的风俗与文化,在这里给说说夜市里的小吃。
要了解当地文化,深入当地小吃绝对是最佳的方法。它不像大餐厅一样扭捏造作的想营造高价的质感,而是绝对的呈现在地人的喜好。在路边摊吃东西或许会吃坏肚子,但总体而言美国的路边食物非常安全 -- 受当地健康部门监督。
大部分的路边摊都是白天营业吸引附近的上班族人潮,不过小摊子反其道而行,从中午开始营业到清晨五点,摊子上买的东西也与一般就是与餐车大同小异,有鸡肉,羊肉或是牛肉,搭配米饭或是面包,价钱也没有比较便宜才4-6美元一份,很受欢迎,排名老长了。
特别值得一提的是纽约路边摊的"甜点"多半以Truck货车的形式现身,没有提供坐位,所以买了食物后边走边吃或带回家或是找地方坐着吃。浓郁的奶香,一口咬下去,好像自己也要溶化了!另一个是甜点车dessert truck。每天晚上6点之后会在NYU附近出现,常常会看到一堆人排队,只为了一尝令男女老少都心醉的甜蜜。它有卖冷或热甜点,每样都五块钱, 再加一块可以多一球香草冰淇淋!真的是"物好吃价又廉阿"!
节日期间或乡村集市上,你能吃到棉花糖、玉米热狗,蜜饯苹果,熏火鸡腿,炸生面团和德国香肠拌洋葱等地方风味,简单爽口,肉质也能保持着一定的嫩度,食物干净卫生,价格低廉,各位可别错过夜市里的小吃哟!
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