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委内瑞拉小食-Caracas Arepa Bar
07/22/2013 17:45 发布
类别:餐饮 | 浏览(2435) 收藏文章
纽约的东村,是个地球村。亚洲的日韩料理,欧洲的意法料理,乌克兰料理,南美料理各式各样的餐厅都集中在这个小小的区块,在七街附近,看的到不少南美风味的餐厅,这间小小的但永远都是人潮汹涌 Caracas Arepa Bar 就是以提供委内瑞拉的街头小食,各种的 Arepa闻名。
Arepa 的外面的饼皮是用玉米作成的,在填上不同的内馅。不论是牛肉,猪肉,内脏或是海鲜都可以放入,最后再加上各式酱汁,有时还会再菜单上看到一些创意口味。吃个Arepa,再搭配一杯清凉的南美饮料,炎炎夏日消暑又没有负担。
有弹性的花枝拌上一些南美的香料,与椰子酱汁,一整个很南美的夏天。火烤过的猪肩肉,香气十足,再加上酸酸辣辣的芒果酱汁,别有一番滋味。
玉米煎饼煎到焦焦的饼皮,香味扑鼻,与半溶化的起司,一入口,有股熟悉的味道,有点像是玉米蛋饼的味道,但接下来与浓郁的起司搭配上又是另一番风格,好吃不过吃多会有点腻口。椰奶奶昔清爽可口,顿时暑意全消。
Caracas Arepa Bar
91 E 7th St New York, NY 10009
Phone: 212- 2285062
price:$4.25-$14
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