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吃货们不容错过的雀喜市场 Chelsea Market(二)
04/30/2014 17:12 发布
类别:餐饮 | 浏览(2901) 收藏文章
雀喜市场Chelsea Market位于第9和10大道,第15和16街之间,曾作为美国著名食品制造商 National Biscuit Company 的厂房。90年代投资商 Irvin B. Cohen 买下了整栋建筑,楼上改为办公楼出租(据说美国著名饮食电视频道Food Network办公楼就在此),底楼则改建为拥有三十多家餐饮店的食街。
雀喜市场Chelsea Market的改建非常成功,它不仅成为纽约饮食业的一道亮丽风景,还带旺了附近的地产人气。众多商家纷纷搬进曾经落寞荒芜的厂房区,连IT大鳄Google也不甘落后,于今年撤资十多亿美金购买了雀喜市场对面的办公楼!
雀喜市场内有各种饼屋,超市和餐馆等,包括之前介绍过的曼哈顿最有人气的连锁饼屋 “Amys Bread"和著名的越南三文治连锁店 "Num Pang"。笔墨有限,今天只能挑其中几家重点介绍了!
雀喜市场保留了原食品厂的重金属风格,中间是挂满工业风扇的通道,风扇底下用灯笼状的挂灯稍做装饰,两边就是各色店铺了。在通道的砖墙上,挂了用食物做的装饰画,造型奇特而有趣!
正欣赏赞叹之际,居然看到了食物装饰画的作者:Bill Wurzel!尽管顶了一头韩国城刚剪完的尴尬乱发,还是凑上前去跟“明星”合了张影。聊天中发现Bill曾是爵士乐手和艺术工作者。平时喜欢创作各种奇形怪状的美食,以博家人一笑。退休后太太积极鼓励他出书记载他的创作,因此而一举成名。Bill跟俺聊天之际,他的太太正坐在角落耐心等待。爱情很伟大,是不?(转载自Min_海外人生新浪博客)
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