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纽约的抹茶之味(二)
Takahachi Bakery
抹茶单品:Matcha Crepe,Matcha Macaron
长得跟毛巾一样的抹茶味crepe裹上奶油和红豆.....
Doughnut Plant
抹茶单品:Matcha Green Tea Donut
只有礼拜一和六出品
Bosie Tea Parlor
抹茶单品:Matcha Éclair
松脆的Éclair外面涂上厚实浓郁的抹茶
Lady-M
抹茶单品:Green Tea Mille Crepe Cake
Lady-M的抹茶千层饼是我吃过最甜而不腻的甜点之一。可丽软饼,奶油,抹茶味道结合得妙,勺子垂直利落切下“千层”的手感每次都让我的味蕾本能产生期待。冰凉的抹茶千层饼配上牛角的烧烤是百吃不腻。
Spot Dessert
抹茶单品:Chocolate Green Tea Lava, Green Tearamisu
Spot的成功几乎成为业界热议的小神话,在绝佳的地点填补了一个市场空白 (Having seen it, we wondered how anyone could not have seen it)。尽管很多业内人士妒忌得眼红红,可是不影响Spot的火热讨喜并迅速在ktown开第二家。我记得我当时我推荐这家小甜品店的时候Spot才刚开张,不需要等位,现在我已经不敢去了,动不动就等近一小时。也听说开分店后质量更不及从前了。但是Green Tea Lava的味道和Tearamisu的卖相当时是带给我不小惊喜。
Chikalicious
抹茶单品: Green Tea Grand Marnier Cake, Matcha Soft Serve
我喜欢Chikalious俏皮的名字和藏在巷子里那种低调平民的环境。虽然Yelp上六百多个评价一边倒四颗星,可是我必须负责任地说,Chikalicious的味道和精致是远远不如Lady-M等其他星级相仿的甜点店的的,就说那个Mille Crepe,味道和Lady-M就有不少差距。可是他们的平民的价钱大约是其他华丽明亮的甜点店的一半甚至三分之一。
甜点的联想对很多人来说总是小时候那些平易朴实无需华丽的简单快乐。你们小时候总不会拿个粉红Dior包,穿一身时尚洋装,坐在明亮现代的甜品屋小勺子吃一口,白餐巾擦一嘴,再端坐着让朋友拍一个照,书”唯有爱与美食不可取替“吧。所以那个挤在小甜点店的小板凳上,和拿着甜点到附近教堂的小公园里吹夏日凉风的简单快乐是无价的。
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