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每天讲一段我在这个城市的平凡故事

04/05/2015 15:29 发布 类别:攻略游记  |  浏览(1560) 收藏文章

在纽约的最后一百天,每天一个在纽约的故事。今年八月末离开纽约这个城市。十分地凑巧,八月末正是五年前我来到这个城市的时间。来天涯发帖,倾诉也好、分享也好、纪念也好。每天讲一段我在这个城市的平凡故事


离开前的狂欢,最近开始做很多平时绝不做的事情,譬如说去在tripadvisor, lonely planet上推荐的美食店子吃饭,即便需要排很长很长的队。对的,今天的故事讲讲美食。鸟人拉面,在曼哈顿51街西边八、九大道之间。一个非常不起眼的小店子,半地下。排队的人却出乎意料的多,有常客,也有游客。


排了一个小时后才站到了门口,心中无数次想要离开,幸好,后来的美食还有价格都让人非常满意,没有白白等了这样久的时间。点餐也是在是个时候行进的,店员提前递来菜单。菜单非常简单,除了酒水单,拉面只有四种,开胃菜五六种、小菜五六种,就是全部了。让人,尤其是我这样离开前猎奇的人,有一种想要全点了尝遍的强烈想法。


店子里空间真的很小很小,和日剧《孤独的美食家》里的很多小店感觉一样。不过气氛还是纽约的气氛,嘈杂热烈节奏感极强的pop音乐。我就这样被激烈的音乐挑逗着,坐在料理拉面的师傅对面,调整着自己的战斗模式。也想着,要不要像五郎一样点一杯乌龙茶,再瞄几眼别人都在吃什么。


上菜很快,排队时点的开胃菜坐下没多久便端来了。好像这个叫包子,其实长得很像荷叶饼肉夹馍。


猪肉是用喷火的blowtorch炙烤过的,入口即化。日式蛋黄酱酸甜可口,还有一片清爽的生菜,另人食指大动。不考虑热量,不考虑健康,只是单纯的享受美食,真的是非常幸福的时刻。


在吃完包子的意犹未尽中,料理师傅端来刚刚做好的味噌拉面。点餐的时候加了很多料,印象中日式拉面的topping加料都是很少的,所以点餐的时候加了笋、猪肉、温泉蛋、海带很多topping,但是店员就有一种非常惊讶的态度帮我记下了。看到拉面时,我就明白了。原来鸟人这里给的料超级足,慢慢的一大碗,想像成我的胃,瞬间人就蔫了。这怎么吃得下嘛。


原来各种一次尝遍的想法全部放弃了,开始全心全意地集中突破这慢慢的一碗。鸡汤浓、竹笋鲜、香葱提味、玉子蛋蛋香糯软。还有很特别的koji味噌酱,混合拉面挑一筷子,有肉末,有清酒香。还有炙烤的猪肉、鸡排、鲜昆布。好吃的料实在太多了,让人应接不暇。温泉蛋和我想像的不太相同,蛋白蛋黄都没有凝固,美味却吃不惯。


这个是另一个吃货点的超多猪肉鸡排的拉面,碗比我的还要再大一圈,最后竟然还都吃干喝尽了。鸟人店里的菜单上还有鲜海胆拌饭,好像有一集《孤独的美食家》五郎叔吃过。另一个吃货本来一直怂恿我再点一个和五郎叔一样的海胆拌饭尝尝。不过当吃完这样一碗料足的拉面也慢慢没了声音。


吃饱喝足,慢慢走在歌舞升平的百老汇街道上。很多show都还没有散场,路上依旧人流涌动。走在纽约这段最熟悉路上,静静得看,慢慢得感受纽约这种别样的繁华。路过林肯中心的时候,音乐会刚刚散场,三个主厅前是曼哈顿中城难得的一块开阔的广场。中间的圆形喷泉永远都打着温柔的橙色的光,也永远有人围在这个小小的喷泉旁边照相。其实周围的黑对比着喷泉的光是照不到人脸的,其实我的手机里也有很多张看不清脸只有黑色人影在喷泉前的照片。


来源:天涯社区

  

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评论网友 匿名网友2024-03-29 05-58-05
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