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“纽约、纽约,我的纽约”第二季16

09/15/2011 20:27 发布 类别:攻略游记  |  浏览(2719) 收藏文章

Day 46 换工作
  在开学一个月以后,生活逐渐变得有节奏了,打工、上学,每天按部就班的就那几件事。对于学习,虽然语言始终是一个难题,但只要课后用心复习,跟上课应该是没问题的,而且随着时间的推移,这个问题会越来越小。唯一有点困扰我的是打工问题,当时有手上有三份工,周末是到曼哈顿当Bus Boy,平时每天晚上到洗衣店做夜班,隔三差五的到莫妮卡的诊所去帮忙搞搞卫生。虽然打的工不少,但时间有点冲突,每小时的工资不高,而且同时打几种工也很零碎。既然学习生活都步入正轨了,自然就动了找份新工作的年头,辛苦不辛苦的放一边,起码含金量高一点是真的。
  找工作还是从报纸上找起。打了一堆电话也没什么收获。不是人家要求太高,咱做不了,就是工资太低,或者要求全职打工。反正没什么合适的。有一天终于获得了一个面试的机会,是在斯塔腾岛上的一家日本餐馆。人家需要一个兼职的Waiter,每周干几个晚上就行了。我对做Waiter是向往已久了,主要是听说收入高。美国的Waiter主要是靠小费赚钱的,一般给小费的规矩是Double tax,也就是说是销售税的2倍。纽约的税率是8.25%,所以小费一般是帐单的15%左右。也就是说,如果人家点了100美金的吃的,大概齐的应该给个15块钱的小费。当然,上面提到的百分数只是个指导价格,具体能拿到手多少小费还要根据实际情况,比如说服务态度、饭菜的口味、客人的慷慨程度和心情等等。我打Bus Boy的餐馆里面,Waiter们的小费还是相当可观的,周末每天大概也能拿个一、二百块。每次看他们数钱,我心里就会涌起一种打Waiter的冲动。
  我虽然没打过Waiter,但想想每天看也看了多少次了,不就是点菜、上菜,抽空和客人臭贫几句吗。所以在电话里面就谎称自己做过几个月的Waiter。再说了, 日语咱也略知一二呀,不就是吃饭是“米西米西”,见面打招呼就说“八个牙路”吗。描写抗战的电影里没少看见。
  找了一个下午,咱坐上地铁就奔斯塔腾岛了。斯塔腾岛在纽约的南边,是纽约的一个区,也是独立的一个岛子,从Queens坐地铁到曼哈顿,然后倒一次车就能到。按照对方给的地址,从地图上看了看,日本餐馆应该就在某个地铁站的附近。
  出了地铁站,还真没走多远就找到了。日本餐馆给人的第一感觉就是干净,不是一般的干净,而是那种晶莹剔透的干净,让你一进去就觉得放心;日本人的礼貌也很地道,别管他们心里憋着什么坏,也不因为我是去找工作的,反正人家见面就先给我鞠躬,然后非常热情的打招呼。
  因为是下午,店里没有客人,经理就在靠窗的一个座位上面试了我一下。先让我介绍介绍自己,咱就用英语侃侃而谈一番。然后就是专业部分,问我在什么餐馆干过,具体的责任是什么,干了多长时间。这部分就得瞎编一点了,于是我就把Bus Boy的经历分成前后2个部分,开始是打Bus Boy,后来因为干的好,人又机灵,就转到Waiter了。一直编到这里也没出什么事儿,而且那天对语言的感觉良好,说的又流利又连贯。
  等人家再提问就出问题了。人家说你们的店里有什么招牌菜啊?这回有点坏了,光知道那些菜好吃,但也只勉强记住了几个菜名,结结巴巴的讲了讲大概的。日本人还真较真儿,又问每个菜是怎么配的,里面有什么主料什么辅料。这下彻底完蛋了,别说没注意过,就是留神了,也不可能用英语把那么多东西说出来呀。
  面试的结局是可想而知的,不过这次面试也给了我一个很好的教训,那就是如果你对某一个职位真很看中,想拿到它,面试之前一定要做足Homework。后来还听到关于日本餐厅的另一个故事。是说如果一个日本学生到日本餐厅面试,餐厅老板很可能会尽量录用这个日本学生,即使是新来的、或者没什么经验的;如果有几个候选人,老板也会优先考虑日本学生,尽管他的条件不是最好的,原因好像是因为日本人,尤其是在海外的日本人比较团结什么的。不管这个故事是真是假,总让我想起另外一个故事,是说抗战期间,有的地方几个鬼子就能控制一个县。都是故事,都是听说的,但愿都是假的,或者最少将来有类似的关于中国人的故事。
  面试出来我就知道没什么戏了。失败并没什么大了不起的,早让各种老板拒绝过多少次了,关键是可惜了来回的车费了。坐地铁回到Queens,在Queens Blvd.那站下了车要步行一段才到家。反正是出来了,回去也是回去,不如顺便看看街上有没有机会。抱着撞大运的态度,每经过一家餐馆就都进去问问人家要不要请Waiter。问了几家都没机会,前面是一家大馆子了,带一个玻璃的阳光房,显得很气派。我平时下学也经过过这家餐馆的门口,看见里面的Waiter们一个个穿着红上衣,都很神气的样子。平时经过的感觉就是羡慕,也知道自己没有那种能在大馆子里面打工的身手。今天有点可惜那几块钱路费,反正死马当活马医了,医不好拉球倒。也不知道哪儿来的勇气,直接就开门走进去了。
  餐馆门里面是一个接待区,刚进去就迎上来一位穿黑西服的,礼貌的用中国话问:“您几位?”我说我是来找工作的,想问问您这儿请不请Waiter?穿黑西服让我稍等一下就奔里面去了。时间不长出来另一个黑西服,有点矮胖,也没问我干过什么,就态度干脆的告诉我他们这儿不缺Waiter。我刚要走,他又叫住我,问我对送外卖有没有兴趣?我说没送过,需要什么条件,一天干多长时间,能挣多少钱啊?黑西服告诉我只要会骑车就能送,每天5点到9点半,低薪15块,剩下的靠小费,平均一天能挣35到40块左右吧。按一天40块算,我一个月就是1200块,一年就是14400块,一百年就是…….,我发了!这份工的收入足够我每个月的开销和学费了,当然要干。黑西服告诉明天就可以上班,下午4点50左右到。
  以前有人告诉我美国遍地是机会,我总不信。现在信了,从里到外,从头发稍到脚后跟都信。我在街上撞,第一次撞上了莫妮卡,第二次撞到了这份工作。干上这份工以后才知道,这家餐馆原来大有来头,而我那天实在是太幸运了。

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评论网友 匿名网友2024-03-29 04-47-34
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