美国音乐之旅,立减300刀!
首页>餐饮>我的纽约冬日美食之旅 5

我的纽约冬日美食之旅 5

01/07/2012 02:40 发布 类别:餐饮  |  浏览(4889) 收藏文章

其实,第一天的朵颐川菜之行颇失败,到并不是餐厅本身有多大问题。

其实老公平时看到喜欢的菜还是能吃点辣的,但当晚可能他状态不佳,一点辣也不吃。点的唯一不辣的菜他也觉得一般。而我又是个极容易受人影响的人,看到他吃的不爽,弄得我都没有胃口。点的三个菜,才吃了一半,因为住酒店也不能打包,十分的浪费,就更加沮丧。接下来几天的行程里,我生怕重蹈覆辙,原本食单里所有吃辣的地方,都完全不考虑了。

 

收集的一些川菜馆信息,就留给各位无辣不欢的朋友们,做个参考

膳舫 Spicy & Taste

39-07 1H Prince St., Flushing,  Queens

718-359-1601 

火锅正宗/成都凉粉/蒜泥白肉/豆瓣鱼/夫妻肺片

好:据说是Flushing最好的川菜馆

比朵颐好。 朵颐我觉得一般

坏:格不便宜,环境也不好,桌子之间空隙小,感觉很挤。

最让人不满的是他家的服务



 

川霸王Golden Monkey of Flushing

133-47 Roosevelt Ave, Flushing,  Queens

 718-762-2664  718-762-2521

豆花鱼/ 麻辣火锅

好:大部分菜口味都不错

坏:过他家的川菜,中规中距,印象不深

环境一般,在半地下室味精放的比较多  


 

五粮液

-36 W 215 E 86th Street, New York

-48th St ,Midtown, Manhattan

-215 E 86th Street, New York

212-398-2308 /212-370-9648 /212-534-8899  

北京凉粉/回锅肉

夫妻肺片,五香牛肉,鱼香茄子,干煸四季豆,麻婆豆腐,酸菜鱼片汤,豆瓣鲜鱼(86th st)

好:第三家86thst最好

第一家王立宏去过

坏:口味一般,环境也一般

水煮鱼就很一般

价钱有点小贵

第一家量比以前少了不少,味道却不如以前了



 

成都印象  Ollies   http://ollies42.com/

411 West 42nd St, New York, Manhattan

212-868-6588

水煮鱼/回锅肉/重庆辣子鸡/脆黄瓜/红袍孜然羊肉

 建议从新派川菜和家常菜系里选

好:价格以店内MENU为准, 平均比网上的要贵2-3刀

味道是不错

坏:成都印象换大厨了,菜难吃服务也很烂

对外服务比较周到。对自己人的稍微不是那么好


 

小辣椒川菜馆 Little Pepper

718-939-7788  

133-43 Roosevelt Ave. Flushing

辣子鸡/豆瓣鱼

好:老板娘服务很热情

感觉是比较正宗的川菜。价位适中

坏:味道较重

在地下室,所以有点挤

上海乔家栅

100 Mott St-China Town
(between Canal St & Hester St)

 

地铁7线China town站出来 ,我就把星星点点地做了标注的美食地图交给老公,让他挨个找,结果就是先来到了这里。

终于可以尝到我日思夜想的小笼包了。点了一份蟹粉小笼,一份灌汤包,一份萝卜酥饼。

看着菜单上满眼的传统上海小吃: 双挡,油豆腐粉丝汤,炒年糕,两面黄,生煎。还未等到小笼包上桌,心里脸上都已是幸福荡漾了


图片点击可在新窗口打开查看 此主题相关图片如下cimg0903.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看

 

上小笼包了,真的有汤汁啊,而且相当的多。皮子虽然称不上很薄,但也非产不错了,软硬适中,不粘牙。

蟹粉小笼和灌汤包唯一的区别就是,一个有蟹粉,一个就是纯猪肉,汤汁都是一样多的。

肉馅里的绞肉的肉质细且新鲜,肉汤汁鲜美不油腻. 如果是蟹粉的,肉馅和汤汁是实实在在看到到蟹黄的,只不过蟹味虽在,并不鲜。与猪肉小笼相比反而少了一份纯正。尤其是在后一天去了鹿鸣春后,更是觉得那里的蟹粉才更胜一筹。

图片点击可在新窗口打开查看 此主题相关图片如下cimg0907-1.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看


 

去之前,很多美食评论说,乔家除了小笼其他菜也不错。由于我们就两个人没有办法试很多的菜,只点了几个而已

-萝卜酥饼,外表很诱人,里馅萝卜丝很多,但是不酥,而是软乎乎的面粉的质感。不知道是我来美国久,忘了家乡小吃的味道,还是这里真的做不出来。反正萝卜丝饼是从没吃过满意的。虽然这里是我迄今为止吃过的最好的了。

-熏鱼味道很好,几乎没什么挑剔

-生煎做的很好

-烤麸还行,味道还不够浓,烤麸没有收得很干,烤麸块很大,可以叫做steak了

-油豆腐粉丝汤- 不知为什么汤里要放香菇,汤变得褐色了,虽然味道不错

 

打包的烤麸熏鱼以及我做的青菜熏鱼面


图片点击可在新窗口打开查看 此主题相关图片如下cimg0937.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看

 


图片点击可在新窗口打开查看 此主题相关图片如下cimg0939.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看

 

除了味道,我们倒是发现他们家另一个特点-量大。 熏鱼好像就5.7刀,上来大一盘,因为老公不吃有骨头的鱼肉,我一个人吃了好几块,最后打包回家,还煮了两次青菜熏鱼面。油豆腐粉丝汤,也是上来一个大海碗。看到邻桌叫的一份炒面,绝对是四人的量

 

除了霓虹吊顶的给人一些别样感受外,店堂给人的总体感觉就是简单明亮,热闹但整洁,店里服务阿姨们一副精明又有点厉害的样子啊,好像上海的那些阿姨们。再加上乔家栅这个上海老招牌平添许多亲切感

图片点击可在新窗口打开查看 此主题相关图片如下cimg0904.jpg:
图片点击可在新窗口打开查看

网友评论 (0条)

  • 0条记录 当前第1/0页 
评论网友 匿名网友2024-03-29 21-27-57
阿拉斯加极光,低至7.9折!
关于纽约资讯网 | 友情链接 | 客户服务 | 相关法律 | 成都途风国际旅行社有限公司拥有最终解释权 蜀ICP备10200285号-3