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Banjara 风情万种印度菜
01/17/2012 04:13 发布
类别:餐饮 | 浏览(3786) 收藏文章
Banjara Baingun($6.95)
茄片里面包裹着椰肉和辣味海鲜
Jhinga Til Tikka($20.95)
用薄荷和芝麻调味,然后入粘土窑烘烤
纽约有一家叫做Banjara的印度餐厅。餐厅位于曼哈顿东村。餐厅的美食就有着很浓重的印度Banjara特色。这里既有经典的印度菜式,也有不少匠心独具的创新,不过秉持不变的是,菜肴里面用到的所有香料都来自印度传统美食,但是经过大厨的大胆创意,让菜色变得与众不同。
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