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纽约的早餐
纽约人的早餐,丰俭由人,因时而定。简单的一杯咖啡,一个涂了cream cheese的面包圈(Bagel),或者路边摊的热狗,Deli店的火鸡肉三明治,华人饼店的一个菜肉包,一盒炒米粉都可作早餐。毕竟匆忙的早上讲究的是“短平快”,等餐时间短,价钱便宜,解决快速。这些简单的早餐所费实在不多,两三块钱就搞定了。
当然也有主妇或煮夫在家里自己作早餐,这些就各家有各家的绝招了,几乎自己作早餐的家庭都有一两个上学的孩子,匆忙的纽约人为自己不太会作早餐,为孩子会。也有很多纽约人像我一样平时是不吃早餐的,只在周末吃Brunch。
纽约吃早午餐的悠闲去处很多,贵妇人们比较喜欢中央公园的咖啡店Boathouse,店外就是中央公园的小湖,年轻的情侣们在那里荡桨,并有野鸭们作伴,而贵妇人们一边吃着Heirloom Tomato Salad(伴有Feta奶酪,红洋葱,橄榄的番茄沙拉),或Warm Quiche Lorraine(用苹果木熏制的火腿奶酪派),一边看着太阳穿过茂密的树叶留下斑驳的影子,一边聊着城中八卦。
殷实的中年夫妇比较青睐布鲁克林桥下的River Cafe,这家餐馆在东河边的泊船上,船窗外的河对岸就是曼哈顿下城的风景,靠窗口的位子很难订,提前一个月订都不一定有。一个人55美元的套餐,包括头台和主菜,选项都很多,头台有自家用果木熏制的三文鱼,和牛塔塔,若要渔人岛的生蚝则另加18元,还提供差不多绝迹的伊朗鱼子酱,一盎司要另加90元。主菜有阿米什鸡(阿米什就是现在依然生活在前工业文明的德国移民,没有汽车电灯,没有一切现代化设施,犹如19世纪的活古董),缅州的大龙虾,苏格兰的熏三文鱼,来自Niman农庄的Sirloin(西龙)牛排等等。套餐是不包括餐后点心的,他们的点心里有一个布鲁克林桥巧克力蛋糕,只有他们有,有缘的话可以试试。
本来在中城的Marriott酒店顶层的旋转餐馆有早午餐的自助餐,一个人45元,现在经济不景气,自助餐不再有了。哪里一边用餐一边可以看纽约的全景,四周著名的摩天大楼都能一览无余,现在没有了而且白天也没营业了,只有晚上有酒吧开放。
对纽约的华人来说,周末早餐的最佳选择当然是广东饮茶,很多食客嫌餐馆的茶不好,都自带茶去。周末这些餐馆家家都人满为患,等个位子要20分钟是很平常的事。饮茶的茶点分小,中,大,特点,小点的有肠粉,虾饺,凤爪,排骨,中点的有叉烧包,糯米鸡,鲜竹卷,牛百叶,大点的有粽子,鹅爪,潮州粉果,特点有炒河蚌,炒米粉等等,种类不下百种,而且价格便宜,四人去喝茶所费不会超过30元,即使一大家子十人左右的喝茶也不会超过80元,实在是钱包和口腹都享足实惠。(转自新浪博客纽约公爵)
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