热门资讯
The Standard Grill明星大众齐分享
The Standard Grill
地址:848 Washington St,New York
电话:212-645-4100
在纽约,时尚或潮流大多时候都和昂贵是紧密联系的。一间很“潮”的餐馆,多半会很贵,而且还难以定到位置。在这些餐馆里就餐,有时候会有意外惊喜,比如你会发现你邻桌坐的是喀麦隆迪亚兹。自从纽约High Line Park面世以来,位于High Line Park附近的Meat Packing District变得更加炙手可热。The Standard Grill就是在High Line Park之后新开的一家餐厅,餐厅以其时尚的装潢和前卫的气氛在开业后短短的一段时间内就吸来了大量的客人,其中不乏明星和政要,当然也有很多热爱美食的普通人。不过和大多昂贵潮餐厅不同的是,The Standard Grill没有昂贵得高不可攀,人均$35左右的消费使The Standard Grill成为人人都消费得起的时尚餐厅。
The Standard Grill的外观有着白色的墙面和棕色的栅栏,栅栏上面种着绿色的植物,让人感觉舒适又惬意。在阳光暖暖的天气,坐在The Standard Grill的户外用餐是一种不错的体验。但是在寒冬腊月,还是进里面就坐吧。The Standard Grill的主餐区有着高高的圆顶天花板,白色的餐桌,褐红色的座椅,地面上铺着小块小块的马赛克,看起来清爽又敞亮。桌上放着小盘的萝卜,棕色的面包以及帕尔马干酪,让人觉得温暖,一下子拉近了主人和客人间的距离。
The Standard Grill的菜肴风格为美式。这里的早餐有美式的煎饼,吐司,三明治,配上咖啡或者红茶,虽然简单,却温暖又让人满足。这里的煎饼质地很轻盈,也很柔软,并且外皮有一点点脆脆的口感。煎饼上面撒着薄薄的一层糖粉,吃的时候撒上枫叶糖浆,虽然说这种味道已经再熟悉不过,还是会有满满的幸福感。
晚餐或午餐,可以品尝这里的烤鱼。虽然The Standard Grill不光有Grill的食物,但是我还是比较喜欢这里烤制的菜肴,不油腻,而且保存了食物本来的鲜味。比如这条Sunburst Farm Rainbow Trout,烤得不焦不嫩刚刚好,鱼头和鱼皮都完好地保存,旁边还配上葡萄干和松仁做成的配菜。烤鱼的香味简单却又浓郁,配上一杯红酒,一边慢慢酌红酒,一边细细品烤鱼,让烤鱼的鲜和红酒的醇在口中交织。
Flash-seared Lamb Chops是烤小羊排。羊排在多种草本混成的酱汁里面腌制过,然后上烤架烤,烤的过程中在羊排表面撒上细细的九层塔碎。吃的时候淋上融化的芝士,让芝士将羊肉包裹起来,并慢慢渗透进去。羊肉的紧实感让牙齿体会到撕咬的欢愉,味蕾也品尝到烟熏芝士和羊肉香。
更多相关资讯
- 07/15明媚早午餐 屋顶看美景
- 11/13纽约餐饮市场
- 12/19Ben Jerry's冰淇淋工厂
- 12/18曼哈顿 早安亚洲味道
- 07/14Alice Tea Cup童话般茶餐厅
- 12/09墨西哥卷饼(一)
- 08/08甜美又深刻的泰式甜点
- 07/12甜蜜幸福早午餐 IHOP
- 06/17纽约美食 中餐厅
- 08/24纽约旅游五大顶级餐厅推荐
相关人文历史
- 07/04美国菜复兴Good Enough To Eat
- 11/17巧克力奇普饼干 纽约时代周刊终极配方
- 09/17纽约当季美食(一)
- 07/05The Standard Grill明星大众齐分享
- 06/01去纽约尝遍世界美食
- 11/17美食指南:不得不知的纽约街头21家咖啡甜品店1
- 06/30Lovely day 越烧越火的泰国菜
- 05/23芳茗轩 品茶品人生
- 11/13纽约餐馆卫生合格有多难
- 04/25公里越南 持久不变的好味